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じゃがを作った。

しげごはん
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肉じゃがの味付けで、肉が入っていないやつはなんと呼べばいいのか。
肉じゃがから肉をとって、じゃが、なのか。
とか考えてたらひとりで笑いましたどうもこんばんは。

じゃがいもが安かったので、じゃがを作りましたよ。
これだけで100円でした。

皮をむいて、4つに切ります。
男は黙ってじゃがだけでいこうと思いましたが、にんじんとたまねぎも追加しました。
そこにいたので。

にんじん。

皮をむいて、適当に切ります。

たまねぎ。

食べられる状態にして、適当に切ります。

うちはね、最初ちょっと炒めるんですよ。
お肉があればここで豚や鶏なら先に入れます。
牛ならあとで入れます。
今日は何もないので、キャノーラ油。

で、じゃがいもを炒めます。

にんじんもここで入れて炒めます。

たまねぎも入れてしまいましょう。

ここで、だしを入れます。

砂糖も入れて、しばらく煮ます。

しばらく煮たら、醤油を入れます。
調味料はさしすせその順番でおぼえておけばいいです。
砂糖、塩、酢、醤油、味噌の順番です。

ちなみに味付けの分量は、うちに嫁に来たら教えます笑
この分量は、母の味なので。

しばらく煮たら完成。
優しい味の、じゃがができあがりました。

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プロフィール

なかのひと
しっくん

ずっとレンタルブログでブログを書き続けてきたが、2019年1月1日より独自ドメインでブログを運用する決心をし、2018年11月28日にサーバーを契約。
ワードプレスの勉強をはじめ、ブロガーとして生きることを決心し、現在に至る。
何か人の役に立てることをして社会への恩返しをしたいと思っている。

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