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S&Bキーマカレーを作ってみた。

しげごはん
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S&Bのスリランカ風キーマカレーを作ってみた。
昨日作って昨日食べる予定が、今夜食べることになりました。
1番寝かせた大作です。

たまねぎは半分と書いてありましたが1玉使いました。

トマトは缶詰にした。
こんなに適当でいいのか?

挽肉はあらびき。

中身はこんな感じ。
スパイスがたくさん。

挽肉の解凍完了。

たまねぎはみじん切りに。

少し涙が出ちゃいました。
女の子だもん。

挽肉を炒めます。
炒め用スパイスを加えます。

挽肉は一時撤退。
たまねぎをきつね色になるまで炒めるそうです。

きつねってたぶんこんな色だったと思う。
だからここでやめる。
異論は認めない。

トマトと水を入れる。

挽肉を加える。

煮込み用スパイスを加える。

煮込んでいきましょう。

辛そう。

コトコト。

ここでカレールウ。
一気にカレー感がアップ。

カレーの香りです。

辛いスパイスは撮り忘れました。
半分入れました。

そして香りスパイスを入れる。

さっと煮込んで終わり。

スパイスがたくさんでおいしかったです。

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しげごはん
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プロフィール

なかのひと
しっくん

ずっとレンタルブログでブログを書き続けてきたが、2019年1月1日より独自ドメインでブログを運用する決心をし、2018年11月28日にサーバーを契約。
ワードプレスの勉強をはじめ、ブロガーとして生きることを決心し、現在に至る。
何か人の役に立てることをして社会への恩返しをしたいと思っている。

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