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りんごステーキづくり。

しげキッチン
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あのね、聞いて。
お料理の話なんだけど。

ひさしぶりのバタバタ仕事で。
バタバタしてる時こそなんだかじっくり作りたくて。
りんごのステーキを作ることにした。

たっぷりのバターで焼くというよりも煮るような。
そんなイメージです。
しかもじっくりと。

りんご。
切ります。
今日は輪切りにします。
スターカットです。

こんな感じです。

じっくりとバター焼き。
バター焼というよりバター煮。
そしてお砂糖を少し振った。

優しい甘さと酸味、そしてバターの香り。
おいしくできました。

聞いてくれてありがとう。

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しげキッチン
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