ジャンボにんにくとミニじゃがいも。

あのね、聞いて。
お料理の話なんだけど。

父からジャンボにんにくをもらった。
メルカリで買ったジャンボにんにくを預けたら、植えてくれたようだ。

まじでかい。

洗って皮をむいて。
レンジで加熱した。

そして、多めのオリーブオイルで焼いていく。

鍋を傾けて、にんにくをオイルにつけて。

にんにくと言っているけど、厳密に言えばにんにくではない。
なので臭みも少ない。
それがいいところでもあり、物足りなくも感じる。

残ったオリーブオイルに、これまた父が作ったキタアカリ。
これは友人がくれたれたじゃがいもから増えたものたち。
ひ孫世代ぐらいになったかも。

味付けは、これまた友人にもらったほりにし。
これがなんにでも合うのだよ。

おいしい。
間違いない。
オリーブオイルの良質な栄養も摂取。

おいしかった。
ごちそうさま。
聞いてくれてありがとう。