そうだ、この味だ。

あのね、聞いて。
食べ物の話なんだけど。

この前購入した、思い出のゴートチーズ。
なんか思ってたよりもしょっぱくて、ちょっと思い出の味と違って。
だけどものは間違いなくて。
なので、幼い頃の食べ方を忠実に再現してみた。

この、チーズカッターで削って食べていたのだ。
これは僕の子供の頃からあるもの。
思い出のものです。

こうやって薄く削る。
この作業も好きだったな。
今となっては削ってもらったものを食べる方が好きだけど。

こんな感じの薄さになる。
関係ないけど爪がのびてきたな。

この前感じた塩味が消えて、甘みが出た。
これだ、この味だ。
おいしいし懐かしい。

ゴートチーズはやっぱり削って食べるのがオススメ。

うれしい気持ちになった。
聞いてくれてありがとう。