ずぼらキッチン

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しげごはん

夏野菜とソリレスのグリル。

父は家の庭で野菜を作っている。いきなり庭を耕して、野菜作りをはじめた。庭のその場所は、整地してあった場所。宅地で、母屋があるところより一段下がった場所。そこは僕の家の候補地らしい。宝くじが当たったらお前に家を建ててやる。と、中学生
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しげごはん

今日はちゃんとクッキーを焼いた。

今日は、ちゃんとクッキーを焼きました。小学生と中学生のために。人のためだったら気合いが入ります。自分のためなら抜くけどね。 しっくん どーもこんちくわ☆ 今日は気が向いたので子供達のためにクッキーを焼いた。この前の、
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しげごはん

クッキー記念日。

今日は、サラダ記念日。だけど自分にとってはクッキー記念日になった。初めて自分だけでクッキーを作った。 材料 薄力粉 120g砂糖 40gマーガリン 60g 材料は3種類。思っていたよいも材料が少なくて簡単にできる
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しげごはん

ナスとズッキーニの焼き浸し。

カレーを作るときにあまったナスとズッキーニ。それで今日は焼き浸しを作った。 材料 ナスズッキーニ白だしみりん鰹だしミニトマト 切る ズッキーニはそのまま輪切り。食べやすい厚さに切ります。
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しげごはん

最終的にグリーンカレーになった。

夏野菜のカレーを作りたかった。トマトとナスとズッキーニを使って。そう考えていたらココナッツミルクも使いたくなった。そしてなんだかんだしていたらグリーンカレーが完成した。 カレーを作ろう カレーって好きですか?簡単におい
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大根とタマネギと豚とキムチ。

火曜日に作ろうと思っていた豚キムチ。今日やっと作りました。なかなかね、食べられると思ってたけど食べられず。 豚キムチを作ろう と、いうわけで用意した材料。 豚肉キムチ大根タマネギ 豚肉とキム
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しげごはん

ナスともやしのこてっちゃん炒め。

大好きなこてっちゃんを買ったので野菜と炒めることにした。もやしが安かったので買ったのだが、キッチンにナスもあったのでナスも入れた。 作る 材料 こてっちゃんナスもやし 切る ナスは乱切りにして
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しげごはん

ホンビノス貝をイタリア風に。

ホンビノス貝でなにかメニューを考えて。という楽しい話があったので考えた。 蒸す まずはホンビノス貝を蒸す。口が開いたら火を止める。ホンビノス貝は火を通しすぎると硬くなるから。 トッピング そして楽し
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しげごはん

松尾さんのどでかいニンニク。

松尾さんからニンニクをいただいた。 大きなニンニク。 皮をむいてみると、この大きさに3片。え、まじ?まだ分裂するかも?と思いながら揚げてみることに。 低い温度から揚げていく。
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吉田金吾さんの梅で梅酒づくり。

今日、吉田金吾さんの梅を分けてもらった。左が金吾さんの梅、右は別で分けてもらった梅。びっくりするくらい大きさが違った。 梅酒を作ることにした。必要なのは梅1kg。 よく熟れた梅です。 さっ
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