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鶏胸肉でチキンカツ。

しげキッチン
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どうも、晩ごはん係です。
晩ごはん係のお仕事しました。
鶏胸肉でチキンカツを作りました。

しっくん
しっくん

どーもこんちくわ☆
しっくん(@comeshigekix)です!

鶏胸肉を買ってきました。
皮つきのまま使います。

塩こしょうで下味を付けます。

今回は薄く加工せずにこのままどーんと揚げてみます。
しっとり揚げたいし。

衣を付けました。

揚げて完成。
思ったより揚げすぎた色になってテンション下がる。
完全に火加減を間違えた。
油となかよくできませんでした。
残念。

味はおいしかったです。
けど、できれば見た目も理想にしたかったな。

次回は開いて広げてジャンボチキンカツにするのもいいかも。

しっくん
しっくん

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プロフィール

なかのひと
しっくん

ずっとレンタルブログでブログを書き続けてきたが、2019年1月1日より独自ドメインでブログを運用する決心をし、2018年11月28日にサーバーを契約。
ワードプレスの勉強をはじめ、ブロガーとして生きることを決心し、現在に至る。
何か人の役に立てることをして社会への恩返しをしたいと思っている。

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