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なんにでもなれるじゃがいも。

しげキッチン
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しっくん
しっくん

どーもこんちくわ☆
しっくん(@comeshigekix)です!

ついに。
あの大量のじゃがいもを下ごしらえする決心がつきました。
10kgあったじゃがいも。
少しずつ楽しんでいました。
が、腐りはじめたのでそんな悠長なことも言っていられなくなりました。

芽も出てきましたしね。
まずは茹でます。
茹でてつぶして冷凍保存します。

皮をむいて茹でることにしました。
皮は少々残ってもよしとします。

上の方は時間がかかりそうだったので、途中で取り出して電子レンジへ。
併用して時短しました。

そして、マッシュ!
味付けは最低限にして、どうにでもできるマッシュポテトにしておきます。
あとでコロッケにもできるし、マッシュポテトのままでも食べられるし、ポテトサラダにもできる。
ハッシュドポテトにもできる。
そんな感じの下ごしらえ。

1kgずつ袋に入れて冷凍しました。
4袋できました。

しっくん
しっくん

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プロフィール

なかのひと
しっくん

ずっとレンタルブログでブログを書き続けてきたが、2019年1月1日より独自ドメインでブログを運用する決心をし、2018年11月28日にサーバーを契約。
ワードプレスの勉強をはじめ、ブロガーとして生きることを決心し、現在に至る。
何か人の役に立てることをして社会への恩返しをしたいと思っている。

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