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なすみそ。

しげキッチン
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あのね、聞いて。
お料理の話なんだけど。

なすの肉みそ炒めを大量に作ったよ。

愛用、うちのごはん。
なすの肉みそ炒めの味付けはもうこれまかせです。

なすは2袋使いました。
合計6本です。
佐賀県産。

指示通り横半分にして、縦半分にして、三等分しました。
なす1本を12に切っています。

油で炒めていきます。

しんなりしたら味付け。
そして火を小さくしてさらに少し炒める。

お皿に盛り付け。
まずなすを盛って。

このおいしいたれをかけます。

完成でございます。
おいしくできました。

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