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充実フルーツ。

しげキッチン
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あのね、聞いて。
フルーツが充実してる話なんだけど。

JA福島。

福島からやってきた桃。
まるで、ピーチのような桃です。

半分に切るのが好きやったけど、1/4に切ることにした。
そのほうが種を取る時に実を崩しにくいから。

ちょっと傷んでるところも出はじめてる。
これはもう一気に加工しよう。
せっかくのおいしい桃だもの。

砂糖をまぶして置いておきます。

スイカも切るよ。
今回は皮をお漬物にしよう。

と思ったら、皮が薄かった。

皮むいて。

切ります。
最近、皮むいて切るのが好き。
食べるのも好きだけど、切ったらあんまり入らない。

砂糖なしで煮ていた梨を、砂糖まぶして煮なおしました。

桃もいきます。

梨のコンポートとか桃のコンポートはメニューにないのですが、りんごのコンポートメニューでやっちまいます。
いけそうです。

できあがるまで、梨ジュースを飲みます。
梨を煮たシロップを水で割っています。
炭酸水で割れば梨サイダーになります。

梨も入れてみました。

桃のコンポートできあがりました。

色が変わったやつだけ自分で味見しちゃいます。
甘さ控えめでいい感じにできました。

聞いてくれてありがとう。

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しげキッチン
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