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とりからともやしの丸天炒め。

料理記録
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しっくん
しっくん

どーもこんちくわ☆
しっくんです。

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あのね、聞いて。
お料理の話なんだけど。

鶏のからあげともやしの丸天炒めを作りました。

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からあげ

からあげは粉を使いました。
伝説のから揚げ粉。

さて、作っていきましょう。

鶏もも肉はお掃除してから食べたい大きさにカットします。
かたい部分とか筋とかあるのでね。

粉は今回、にんにくあるとなしとまぜてみた。

粉がちょっと多めなんですよね。

カラッとあがりました。
けど、やっぱり衣が多かった。

ジューシーでおいしかったです。

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もやしと丸天炒め

もやしと丸天とえのきを買ってきた。

丸天は食べたいぐらいに切ります。

えのきは石づきを切って半分にして、根元の方をほぐします。

炒めていきます。

天ぷらも入れて。

もやしも入れて。
シャキッとなってるぐらいで炒め終わります。
味付けは塩コショウです。

おいしくできました。

聞いてくれてありがとう。

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