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しげごはん

30分チキンをやってみた。

話題になっていた30分チキンをやってみた。
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しげキッチン

樽の味 漬けもん屋のカンタンぬか床セット。

僕が今のところ一番好きなぬか床のご紹介。 樽の味さんの漬けもん屋のぬか床です。
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しげごはん

シャインマスカットそのままシャーベット試作。

旬のフルーツをそのまんま凍らせて味わう、フルーツそのまんま愛すプロジェクト第2段。 伊万里サンシャインマスカットでやってみました。
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しげごはん

そのまんま伊万里梨アイス。

台風9号で傷ついた伊万里梨を使って、伊万里梨そのままのアイスが完成しました。
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しげごはん

台風前にバジルを加工した。

エデンのバジルを台風前に収穫。 バジルペーストに加工した。
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しげごはん

まるごと伊万里梨アイス試作。

伊万里梨100%のアイスを作ってみたわけだけども。
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しげごはん

ポテトのお兄さん。

ポテトのお兄さんになった。 中学生のおやつ。 喜んでくれた。
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しげごはん

とある日のあげもの仕事。

とある日のあげもの。 きれいな色にあがってよかった。
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しげごはん

黄色いスイカでスイカシャーベット。

松尾さんにいただいた黄色いスイカをそのままシャーベットにしてみました。 加糖していますがスイカ100%シャーベットです。 おいしいです。
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しげごはん

シューストリングポテトの失敗と成功。

大好きなじゃがいもを簡単においしく揚げたてで。
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