昨日買ってきた牛もも肉のブロック。
ローストビーフにしてみます。
ローストシーズニングが付属していたので、味付けはこれで。
全部使うと味が濃そうだったので1/3ぐらい使いました。
鉄板にアルミホイルを敷いて焼きます。
200℃で8分間、余熱。
そして25分間焼きます。
行ってらっしゃい！
焼き上がりました。
アルミホイルで包んで冷めるまで置いておきます。
落ち着いたので切ってみましょう。
切ってがっかり。
火が通り過ぎていました。
説明書通りに作ったんだけど、僕が思うよりも火が通った仕上がりに。
次はやり方を変えてやってみます。
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