
昨日買ってきた牛もも肉のブロック。
ローストビーフにしてみます。

ローストシーズニングが付属していたので、味付けはこれで。
全部使うと味が濃そうだったので1/3ぐらい使いました。

鉄板にアルミホイルを敷いて焼きます。
200℃で8分間、余熱。

そして25分間焼きます。

行ってらっしゃい!

焼き上がりました。

アルミホイルで包んで冷めるまで置いておきます。

落ち着いたので切ってみましょう。

切ってがっかり。
火が通り過ぎていました。

説明書通りに作ったんだけど、僕が思うよりも火が通った仕上がりに。

次はやり方を変えてやってみます。
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