コンベクションオーブンでローストビーフ。

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昨日買ってきた牛もも肉のブロック。
ローストビーフにしてみます。

ローストシーズニングが付属していたので、味付けはこれで。
全部使うと味が濃そうだったので1/3ぐらい使いました。

鉄板にアルミホイルを敷いて焼きます。
200℃で8分間、余熱。

そして25分間焼きます。

行ってらっしゃい!

焼き上がりました。

アルミホイルで包んで冷めるまで置いておきます。

落ち着いたので切ってみましょう。

切ってがっかり。
火が通り過ぎていました。

説明書通りに作ったんだけど、僕が思うよりも火が通った仕上がりに。

次はやり方を変えてやってみます。

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なかのひと
しっくん

こんなズボラな僕でも、簡単においしくできる料理を目指して。
糖尿病でも人工透析でも安心して食べられる簡単レシピは完成するのか?

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