フキの下ごしらえ。

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松尾さんにフキをいただいた。
たくさんいただいた。

今年も春の味覚を楽しむために。
下ごしらえ頑張りますか。

なべに入る大きさに切っていきます。

塩でゴリゴリ。

ゆがいて皮むき。

完成。
大変な作業です。
けれどせっかくいただいた気持ちを大切にしたいし、食べてくださる人にも収穫した人の想いを伝えたい。

いつもありがとうございます。

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なかのひと
しっくん

こんなズボラな僕でも、簡単においしくできる料理を目指して。
糖尿病でも人工透析でも安心して食べられる簡単レシピは完成するのか?

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