春の味覚でてんやわんや。

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いるか?
と、父から連絡がきた。

フキを植えて、そのフキが大きく育っている。
その話は聞いていた。

その自慢のフキ畑。

もともと、祖母が植えていたフキ達。

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その思いは引き継がれ。

わが家の山に春の味覚をお届け。

山蕗。
水ふきとも言われるらしい。
むきやすくて好き。

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山ウド。
独特の香りと歯ごたえが好き。

ツワブキ、フキ。
好きだけど皮をむくのが大変。

ワラビ。
今回、初挑戦。

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プロフィール

なかのひと
しっくん

こんなズボラな僕でも、簡単においしくできる料理を目指して。
糖尿病でも人工透析でも安心して食べられる簡単レシピは完成するのか?

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