サーモンと鶏胸肉を低温調理。

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低温調理がおもしろい。
低温調理器があれば便利だけど、なくてもできる方法を研究。

今回は、お刺身用サーモンと鶏胸肉。
鶏胸肉は再チャレンジ。
前回しっとりはできたけどかなり肉汁でてたしもう少し時短できるのではないかと思って。

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サーモンはお刺身用アトランティックサーモン。
ノルウェー産。

鶏胸肉はありたどりにしました。

それではいってみましょう。

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なかのひと
しっくん

こんなズボラな僕でも、簡単においしくできる料理を目指して。
糖尿病でも人工透析でも安心して食べられる簡単レシピは完成するのか?

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