きゅうり2本をぬか漬けにした話。

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何代目ぬか床だろう。
3代目かな?
よくわからないけれど。

きゅうりをぬか漬けにしてみた。

今回は両サイドを落として3本のラインを入れた。
ピーラーで。

前回のつけあがりが割と塩辛かったので、今回は塩をしなかった。

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埋めて待つ。

待つ間に吉田が遊びにきた。
遊んでる間につけあがり。

発掘した。

ぬか床はかきまぜて、整地しておいた。

おいしくいただきました。

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なかのひと
しっくん

こんなズボラな僕でも、簡単においしくできる料理を目指して。
糖尿病でも人工透析でも安心して食べられる簡単レシピは完成するのか?

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