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しげごはん

2型糖尿病で人工透析患者の晩ごはん作り平成31年1月15日(火)編。

豚肉ともやし炒め まずは豚肉ともやし炒め。 豚肉をフライパンで炒めていきます。 豚肉にある程度火が入ったら、もやしを入れます。 もやしと豚肉を合わせて炒めていきます。 塩こしょうで味を調えます
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しげごはん

からあげの恋人のために焼きりんご。

からあげの恋人のために 僕のからあげの恋人が、からあげを食べに来てくれた。 彼女はとても重いアレルギーがある。 卵も乳製品もダメ。 だからこそ、僕のからあげに答えをくれた。 そんな彼女も小学生になって
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ごはん日記

オトナの焼きりんご。

平成31年1月12日(土)の間食 オトナの焼きりんご 焼きりんご 今日はオトナの焼きりんごを作って食べた。 ただ甘いだけじゃなくてお気に入り。 作り方はこちら。 ぽんかん ぽんかん
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しげごはん

オトナの焼きりんごを作った。

ちょっと変わった焼きりんご ちょっと変わった焼きりんごを作ろう。 と、思いました。 今まで作ったことないような。 焼きりんごの作り方 焼きりんごを作っていきます。 今まで作ったことない感
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しげごはん

からあげ味のチキンカツ。

チキンカツ作り お肉は食べたいけど、からあげ気分ではない。 そんな気持ちだったので、からあげ用の鶏肉をチキンカツにしました。 衣を付ける 味付けした鶏肉に小麦粉、卵液、パン粉を付けます。 これ
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しげごはん

重めのお好み焼きを作った。

最近のお好み焼き お好み焼きを作って食べてはいたけども、最近作るお好み焼きは軽いものばっかりだった。小麦粉少なめでお野菜とたまご多め。なんだかがっつりなお好み焼きが食べたくなって作ることにした。ついでにお餅も入れようと思ったら、お餅
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しげごはん

お鍋で甘酒を作った。

甘酒作り 写真がピンボケですまん。 これまで、湯飲みにもらった酒粕を入れてお湯とお砂糖を入れてまぜまぜして飲んでいたけれども、せっかくだしきちんと作ってみようということで甘酒を作ってみた記録。 材料 酒粕・
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腎症・透析

スキナゲートを1ダース購入。

低刺激性絆創膏 今まで、肌は強い方だった。 草むらに入っても絆創膏でも、肌が負けたことはなかった。 透析導入前に2018年の6月に肉離れになったとき、モーラスパップを貼っていて初めて肌がかぶれた。 それから
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しげごはん

長崎皿うどん柚子の香り。

今夜の晩ごはん。 長崎皿うどん、パリパリ麺を作りました。 材料 使ったのはこれ! 簡単に皿うどんが作れる魔法のセット。 中身は麺とスープ。 スープは水で溶いて作っておきま
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しげごはん

今日もりんごを煮た。

今日もりんごを煮ました。 昨日の、おいしかったからね。 人にもほめられたし。 ほめられたら嬉しくなるよね。 おいしかったら食べたくなるよね。 りんごを切る 昨日と同じように8個に切りました。
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